MENU 2020


De proeverij wordt mede mogelijk gemaakt door lokale ondernemers.

De avond start om 17:30 (inloop vanaf 16:30) met een voortreffelijk 6 gangen diner. Bij elke gang, in samenwerking met  ‘Beer in a Box’, wordt er een speciaal geselecteerde bijpassende bier geserveerd. Tijdens het diner leer je je smaak ontplooien, welke type bieren er goed passen bij welke type gerechten



GERECHT 1

"Alkmaarse" borrelplank van

lokale ondernemers

GERECHT 2

"Rauwe Tonijn", zoetzure bundelzwammen,

komkommer, oosterse vinaigrette, sesam en wasabimayonaise

GERECHT 3

"Steak tartaar", kwartelei,

kruidenmayonaise en zuurdezum crostini

GERECHT 4

"Gamba’s piri piri", schuim van schaaldier

en tomatensalsa

GERECHT 5

"Stoofvlees met silver ui", spekjes afgemaakt met trappistenbier, aardappeltaartje en truffelmayonaise

GERECHT 6

"Witte chocolademouse", rood fruit gel

en bastonge crunche


DE CULINAIRE SPONSOREN

DAAN RUIJTER, SLAGERIJ

'T HEKELTJE

VHC JONGENS

Klunder

Rijnaarts

BEER IN A BOX


HOOFDSPONSOREN 2020

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Sitemap
©2020 Fish on Fire, alle rechten voorbehouden.
Inloggen Uitloggen | Bewerken

Noodzakelijk

Strikt noodzakelijke cookies garanderen functies die deze website nodig heeft om te functioneren zoals bedoeld. Daarom kunnen deze cookies niet worden uitgeschakeld. Deze cookies worden exclusief door deze website gebruikt en zijn daarom 'first party cookies'. Dit betekent dat alle informatie die in deze cookies wordt opgeslagen alleen wordt teruggestuurd aan deze website.

  • Alle inschakelen
  • Jimdo-cart-v1

    Jimdo-cart-v1 Strikt noodzakelijke lokale opslag die informatie over je winkelwagen opslaat om kopen in deze webshop mogelijk te maken. Aanbieder: Jimdo GmbH, Stresemannstrasse 375, 22761 Hamburg, Duitsland Geldigheid: lokale opslag vervalt niet Cookie / naam van lokale opslag: Jimdo-cart-v1 Cookiebeleid: https://www.jimdo.com/nl/info/cookies/policy/ Privacyverklaring: https://www.jimdo.com/nl/info/privacy/

  • shd

    shd Cookie Deze cookie herkent terugkerende bezoekers naar deze website en onthoudt de status van deze gebruiker voor alle paginaverzoeken. Aanbieder: Jimdo GmbH, Stresemannstrasse 375, 22761 Hamburg, Duitsland. Naam cookie: shd Geldigheid cookie: 1 jaar Cookiebeleid: https://www.jimdo.com/nl/info/cookies/policy/ Privacyverklaring: https://www.jimdo.com/nl/info/privacy/

  • cookielaw

    Cookielaw Deze cookie toont de cookiebanner en slaat de cookievoorkeuren van de bezoeker op. Aanbieder: Jimdo GmbH, Stresemannstrasse 375, 22761 Hamburg, Duitsland Naam cookie: ckies_cookielaw Geldigheid cookie: 1 jaar Cookiebeleid: https://www.jimdo.com/nl/info/cookies/policy/ Privacyverklaring: https://www.jimdo.com/nl/info/privacy/

  • PHPSESSIONID

    PHPSESSIONID Strikt noodzakelijke lokale opslag voor het correct functioneren van deze webshop. Aanbieder: Jimdo GmbH, Stresemannstrasse 375, 22761 Hamburg, Duitsland Cookie / naam van lokale opslag: PHPSESSIONID Geldigheid: 1 sessie Cookiebeleid: https://www.jimdo.com/nl/info/cookies/policy/ Privacyverklaring: https://www.jimdo.com/nl/info/privacy/

  • stripe

    Stripe Dit is strikt noodzakelijk om betalingen in deze webshop betalingen via Stripe mogelijk te maken. Aanbieder: Stripe Inc., 185 Berry Street, Suite 550, San Francisco, CA 94107, USA. Namen van cookies en geldigheid: __stripe_sid(geldigheid: 30 min), __stripe_mid (geldigheid: 1 jaar), Ckies_stripe (geldigheid: 1 jaar). Cookiebeleid: https://stripe.com/cookies-policy/legal Privacyverklaring: https://stripe.com/privacy

  • postfinance

    Postfinance Dit is noodzakelijk om betalingen in deze webshop via Postfinance mogelijk te maken. Aanbieder: PostFinance AG, Kontaktcenter, Mingerstrasse 20, 3030 Bern, Zwitserland Namen van cookie: ckies_postfinance Cookiebeleid: https://www.postfinance.ch/en/detail/privacy.html Privacyverklaring: https://www.postfinance.ch/en/detail/privacy.html

  • *

    Jimdo Control Cookies Control cookies voor door de bezoeker gekozen diensten / cookies en het opslaan van deze cookievoorkeuren. Aanbieder: Jimdo GmbH, Stresemannstrasse 375, 22761 Hamburg, Duitsland. Namen van cookies: ckies_*, ckies_postfinance, ckies_stripe, ckies_powr, ckies_google, ckies_cookielaw, ckies_ga, ckies_jimdo_analytics, ckies_fb_analytics, ckies_fr Geldigheid cookie: 1 jaar Cookiebeleid: https://www.jimdo.com/nl/info/cookies/policy/ Privacyverklaring: https://www.jimdo.com/nl/info/privacy/

Functioneel

Functionele cookies zorgen ervoor dat deze website bepaalde functies kan aanbieden en informatie die u al gegeven heeft op kan slaan (bijvoorbeeld een geregistreerde naam of taalselectie). Zo kan de website betere en gepersonaliseerde functies aanbieden.

  • Alle inschakelen
  • powr

    POWr.io Deze cookies registreren anonieme, statistische gegevens over het gedrag van de bezoeker op deze website en zijn verantwoordelijk voor het garanderen van de functionaliteit van bepaalde widgets die deze website gebruikt. Ze worden alleen gebruikt voor interne analayse door de eigenaar van de website, bijvoorbeeld om bij te houden hoeveel bezoekers er op de website zijn geteld. Aanbieder: Powr.io, POWr HQ, 340 Pine Street, San Francisco, Californie 94104, Verenigde Staten Namen cookies en geldigheid: yahoy_unique_[unique id] (geldigheid: sessie), POWR_PRODUCTION (geldigheid: sessie), ahoy_visitor (geldigheid: 2 jaar), ahoy_visit (geldigheid: 1 dag), src 30 Days Security, _gid Persistent (geldigheid: 1 dag). Cookiebeleid: https://www.powr.io/privacy Privacyverklaring: https://www.powr.io/privacy

Performance

Performance cookies verzamelen informatie over de manier waarop een website gebruikt wordt. We gebruiken ze om beter te begrijpen hoe bezoekers onze pagina's gebruiken, en zodat we de inhoud en functionaliteit kunnen verbeteren.

  • Alle inschakelen
  • ga

    Google Analytics Deze cookies verzamelen anonieme informatie voor analysedoeleinden, om te bepalen hoe gebruikers deze website gebruiken. Aanbieder: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, Verenigde Staten of, voor ingezetenen van de EU, Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Ierland. Namen van cookies en geldigheid: __utma (geldigheid: 2 jaar), __utmb (geldigheid: 30 minuten), __utmc (geldigheid: sessie), __utmz (geldigheid: 6 maanden), __utmt_b (geldigheid: 1 dag), __utm[unique ID] (geldigheid: 2 jaar), __ga (geldigheid: 2 jaar), __gat (geldigheid: 1 min), __gid (geldigheid: 24 uur), __ga_disable_* (geldigheid: 100 jaar) Cookie beleid: https://policies.google.com/technologies/cookies Privacyverklaring: https://policies.google.com/privacy

  • jimdo_analytics

    Jimdo Statistics De Jimdo-statistiekenfunctie is een trackingtechnologie, gebaseerd op Google Analytics, uitgevoerd door by Jimdo GmbH. Deze cookies verzamelen anonieme informatie voor analysedoeleinden, bijvoorbeeld om te bepalen hoe bezoekers deze website gebruiken. Aanbieder: Jimdo GmbH, Stresemannstrasse 375, 22761 Hamburg, Duitsland. Naam cookies en geldigheid: ckies_jimdo_analytics (geldigheid: 2 jaar), __utma (geldigheid: 2 jaar), __utmb (geldigheid: 30 minuten), __utmc (geldigheid: sessie), __utmz (geldigheid: 6 maanden), __utmt_b (geldigheid: 1 dag), __utm[unique ID] (geldigheid: 2 jaar), __ga (geldigheid: 2 jaar), __gat (geldigheid: 1 minuut), __gid (geldigheid: 24 uur), __ga_disable_* (geldigheid: 100 jaar). Cookiebeleid: https://www.jimdo.com/nl/info/cookies/policy/ Privacyverklaring: https://www.jimdo.com/nl/info/privacy/

Marketing/Third Party

Marketing/Third Party Cookies komen (o.a.) van externe advertentiebedrijven en worden gebruikt om informatie te verzamelen over de websites die u heeft bezocht, om zo bijvoorbeeld gerichte reclame te kunnen laten zien.

  • Alle inschakelen
  • fb_analytics

    Facebook Analytics Dit is een trackingtechnologie die gebruik maakt van de zogenaamde "Facebook pixel" van het sociale netwerk Facebook en wordt gebruikt voor websitenanalyse, advertentietargeting, analyse van advertenties en Facebook Custom Audiences. Aanbieder: Facebook Inc, 1 Hacker Way, Menlo Park, CA 94025, Verenigde Staten, of, voor ingezetenen van de EU, Facebook Ireland Ltd, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Ierland. Naam cookies: _fbp, fr Geldigheid cookie: 90 dagen Cookiebeleid: https://www.facebook.com/policies/cookies Privacyverklaring: https://www.facebook.com/policy.php

Cookiebeleid

Deze website maakt gebruik van cookies om je de best mogelijke online ervaring te bieden. Laat ons weten dat je hiermee akkoord gaat door hieronder te klikken op ‘Accepteren’. Wil je meer weten over de cookies die we gebruiken en je individuele cookievoorkeuren instellen, bekijk dan ons Cookiebeleid.

Privacyverklaring
  • Noodzakelijk
  • Functioneel
  • Performance
  • Marketing/Third Party